Equipment and Utensil 006

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarokatuh
1. Water Coller 


Function               : Berfungsi untuk mendinginkan air xterior
Material.               : stainless stell
Cleaning               : Di lap menggunakan lap Basah.
2. Soup Turren












Function: Tempat sup saat di serve di restoran agar tetap hangat
Material : Stainless steel
Cleaning :  Cuci menggunakan sponge beserta sabun, bilas dengan air bersih, keringkan menggunakan lap kering.




3.  Punch Ladle


Function: Sebagai alat untuk mengambil es campur
 Material : Plastik
Cleaning : Cuci menggunakan sponge beserta sabun, bilas dengan air bersih, keringkan menggunakan lap kering.


https://oreganowner.blogspot.com/2019/01/equipment-and-utensil-3.html

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Describe Ingredients.13

Gambar
Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh BAY LEAF (DAUN SALAM) Daun salam adalah daun aromatik yang biasa digunakan dalam memasak. Dapat digunakan secara utuh, atau sebagai kering dan ditumbuk. Jika dimakan utuh, daun salam ( Laurus nobilis ) pedas dan memiliki rasa pahit yang tajam. Seperti banyak bumbu dan perasa, aroma daun salam lebih terlihat daripada rasanya. Saat kering, aromanya herbal, sedikit bunga, dan agak mirip dengan oregano dan thyme . Myrcene , yang merupakan komponen dari banyak minyak atsiri yang digunakan dalam wewangian, dapat diekstraksi dari daun salam. Mereka juga mengandung eugeno. Sumber:  https://en.m.wikipedia.org/wiki/Bay_leaf 2. History of bayleaf Salam menyebar di Asia Tenggara, mulai dari Burma, Indocina, Thailand, Semenanjung Malaya, Sumatra, Kalimantan dan Jawa. Pohon ini ditemukan tumbuh liar di hutan-hutan primer dan sekunder, mulai dari tepi pantai hingga ketinggian 1.000 m (di Jawa), 1.200 m (di Sabah) dan 1.300 m dpl (di Thailan...
Baca selengkapnya

Describe Ingredients 003

Gambar
AssalamualaikumWarahmatullahi Wabarokatuh 1. TABASCO History : Tabasco adalah merk dagang untuk berbagai jenis saus cabai yang dibuat dari cuka, cabai jenis Capsicum frutescens var. tabasco, dan garam. Sebelum dibotolkan, saus ini disimpan selama 3 tahun di dalam tong yang dibuat dari kayu ek putih. Dengan demikian saus ini memperoleh rasa dan aromanya yang unik. Saus ini rasanya pedas sedikit asam, dan populer di banyak negara di dunia. Saus ini diproduksi di Amerika Serikat, tetapi namanya berasal dari nama negara bagian Tabasco di Meksiko.  Sejarah saus tabasco dimulai tahun 1840 ketika Edmund McIlhenny pindah ke Louisiana. Lahir tahun 1815 di Hagerstown,Maryland, McIlhenny bekerja sebagai seorang nasabah. Setelah jatuh bangkrut akibat Perang Saudara Amerika Serikat, ia mulai menjual saus pedas yang mungkin inspirasinya didapat dari saus serupa yang dijual pengusaha New Orleans bernama Maunsel White.  McIlhenny pertama kali menanam cabai tabasco untuk saus produksin...
Baca selengkapnya

Describe Ingredients.12

Gambar
Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh TOMATO Tomat (Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum) adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru. Tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter. Tumbuhan ini memiliki buah berawarna hijau, kuning, dan merah yang biasa dipakai sebagai sayur dalam masakan atau dimakan secara langsung tanpa diproses. Tomat memiliki batang dan daun yang tidak dapat dikonsumsi karena masih sekeluarga dengan kentang dan Terung yang mengadung Alkaloid. Cara menanam tanaman tomat adalah disemai lebih dahulu, setelah tumbuh 4 daun sejati kemudian ditanam (dijadikan bibit terlebih dahulu). Panen dimulai usia 9 minggu setelah tanam selanjutnya setiap 5 hari. Kata "tomat" berasal dari kata dalam bahasa Nahuatl, tomatl (diucapkan: /tɔ.matɬ/). Source:  https://id.m.wikipedia.org/wiki/Tomat 2. History of tomato Menurut tulisan karanga...
Baca selengkapnya